Hay vegetales cuyos mùltiples beneficios son desconocidos por la mayorìa. Uno de ellos es la hierbabuena o yerbabuena. Siempre fuè para mì otro de los tantos “aliños” para la sopa, junto con el cilantro, el cebollìn, etc.
En Venezuela decimos “compuesto”, en Argentina llaman “hojitas verdes” a la combinación de diversas plantas para dar su gusto caracterìstico a las sopas.
Sin embargo, la hierbabuena no sòlo es ùtil para la cocina. Conozcamos algunas de sus propiedades
*Calmante
*Digestivo
*Antiparasitaria
*Antiemètica
*Reconstituyente
*Vermìfugo para los niños
*Antiespasmòdica
*Tònica
*Oxigenante celular
*Mitiga còlicos
*Conforta el estòmago
*Aromatiza
*Ayuda a la buena digestión
*Su cocimiento concentrado sirve para expulsar ascàrides (lombrices)
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